Velykoms – savos gamybos alus
Moterys Velykoms kepa pyragus ir kepsnius, o vyrai šventėms galėtų pasigaminti naminio alaus. “Tai nėra sudėtinga: tereikia įsigyti labai paprastą alaus gamybos įrangą bei koncentratų ir per šventes draugus bei artimuosius nustebinsite savo gamybos gėrimu”, – sakė prieš kelis mėnesius elektroninę prekybą įranga naminiam alui gaminti pradėjęs interneto svetainės www.bravoras.lt vadovas Povilas.
Naminis alus yra gaminamas visame pasaulyje: Belgijoje yra įsikūrę daugybė naminio alaus gamintojų bendruomenių, JAV ir Didžiojoje Britanijoje kasmet vyksta į asociacijas susibūrusių naminio alaus gamintojų varžybos, kurie šią veiklą vadina savo hobiu. Vienose šalyse (pvz., Vokietijoje, Čekijoje) yra nustatyta, kokio stiprumo alų galima gaminti namie, taip pat apibrėžtas limitas, kiek galima pagaminti alaus vienai namų valdai, kitose šalyse (pvz., Lenkijoje, Jungtinėje Karalystėje) gaminamo alaus kiekis nėra ribojamas. Tačiau vienas reikalavimas jungia visas šias šalis: namuose alus negali būti gaminamas komerciniais tikslais, tik asmeniniam vartojimui.
“Mūsų siūloma produkcija būtent ir skirta naminį alų gaminti tik sau, nes turint mūsų alaus gamybos įrangą galima pagaminti nedidelius alaus kiekius, kiekvieną kartą išbandant vis skirtingą alaus rūšį ir išsirenkant tą, kuri jums labiausiai tinka, – pasakojo www.bravoras.lt vadovas Povilas. – Užsisakius mūsų produkcijos dabar, dar spėtumėte pasigaminti savo alaus balandžio pabaigoje švenčiamų Velykų stalui”.
Pasak Povilo, palyginus su tradicine naminio alaus gamyba, alų pasigaminti iš specialių misos koncentratų yra žymiau lengviau ir paprasčiau. Per pirmuosius prekybos internetu mėnesius elektroninės parduotuvės savininkas pastebėjo, kad dažniausiai pirkėjai užsisako šviesaus lengvo “Pils” tipo alaus. Didžioji dauguma www.bravoras.lt klientų – 30-55 metų vyrai, gyvenantys didžiuosiuose Lietuvos miestuose. “Mažesnių miestų gyventojai, matyt, mėgsta stipresnius gėrimus,” – juokavo Povilas. Jo nuomone, Lietuvoje, kurioje alaus gamyba namie turi senas ir gilias tradicijas, ne vienam lietuviui tai galėtų tapti hobiu bei išskirtiniu jo namų ženklu. “Kaip moterys varžosi viena su kita, kuri iškeps gardesnį pyragą ar sultingesnį kepsnį, taip vyrai galėtų savo šaunumą įrodyti pagaminę naminio alaus”, – kalbėjo www.bravoras.lt vadovas Povilas.
Daugiau informacijos:
www.bravoras.lt vadovas Povilas
El. paštas: info@bravoras.lt
Tai yra pranešimas spaudai.
Degustacija: Tauro Nefiltruota Gira
Ką gi, šį kartą – kažkas neįprasto iš mūsų. Šį kartą rekomenduojame ne alų, o girą. Kartais tiesiog būna, jog norisi alaus, bet turite vairuoti ar dėl kažkokių kitų aplinkybių tiesiog negalite atsigerti alaus. Šiuo atveju prasideda visokie nealkoholiniai alūs, kurie tiesiog nežavi savo skoniu.
Nuo šiol, visiems vairuotojams siūlau pamiršti tą netikrą alų ir paragauti naujosios Tauro giros. Galima drąsiai teigti – jog tai yra skaniausia, iki šiol ragauta gira. Likau tikrai nustebintas.
Paragavus giros, jaučiasi, jog ji yra tirštesnė ir skonis tikrai sodrus. Gira yra tamsios spalvos – visiškai nepanaši į tuos „giros gėrimus“, kurie yra tik vanduo su dažikliais. Įsipylus giros į bokalą, matosi jog ji tikrai nefiltruota. Ant bokalo dugno lieka juodos nuosėdos.
Kaina taip pat nesikandžioja. 1.99 Lt už 0,5 l stiklinę tarą ir 3,69 už 1,5 plastmasinį butelį. Taigi, jeigu šiandien jums „vairuotojų diena“ ar tiesiog atsibodo visi limonadai – tikrai paragaukite naujosios Tauro giros.
| Pavadinimas: Tauras Nefiltruota Gira Kilmės šalis: Lietuva Alkoholio tūris (promilėm): iki 1,2 Skonis: Sodrus, primenantis naminę girą Kaina: 1,99 (0,5 l butelis) +0,25 už tarą, 3,69 (1,5 l plastmasinė tara) Pirkta prekybos centre: IKI Mano vertinimas: 10. Vienareikšmiškai skaniausia gira. |
 |
Kauno “Gyvas” tamsusis alus
Žinot kartais būna, kad pamatai, pavyzdžiui, kokią žaislinę gyvatę ir nusistebi – “kaip gyva”. Tai turbūt komplimentas gyvatės gamintojams, o gal atvirkščiai… Kas čia supaisys.
Su alumi panašiai, nes pastaruoju metu pastebimi gamintojų bandymai didžiuotis “gyvu alumi” irgi mažų mažiausiai gali būti vertinami dvejopai. Tauro alų ragavo kolegos, o aš vakar lentynoj pamačiau AB “Kauno alus” gaminį, ant kurio etiketės taip pat užrašyta “Gyvas”. O dar ir tamsusis. Yra ir šviesiojo alaus, bet kaip matot mane sugundė “tamsesnioji versija”.
Alų radau lentynoj, tad manau, kad iš šaldytuvo jis būtų dar gardesnis. Pačiam atšaldyti neužteko kantrybės, bet jau galėjote suprasti, kad šis alus man visai patiko. Stipriai jaučiasi apynių kartumas, bet ne per stipriai. Man gal pritrūko aiškesnio aromato, tačiau džiugina tai, kad kvapas alaus labiau primena giros (nors ir labai labai menkai jaučiamas), bet ne raugo. Žodžiu alus nenuvylė. Vertinimų lentelė atrodytų taip:
Alaus pavadinimas: “Gyvas” tamsusis (AB “Kauno alus”)
Kilmės šalis: Lietuva
Alkoholio tūris (promilėm): 5
Skonis: Kartokas, bet geriamas “lengvai”
Kaina: 1,99 (0,5 l butelis) +0,25 už tarą
Pirkta prekybos centre: “Maxima”
Mano vertinimas: 8
Alaus degustacija: Tauras GYVAS
Po trumpų atostogų grįžtam su gerom naujienom. Pirmoji naujiena – mes tikrai gyvi ir kad tai įrodytume, degustuojame Tauras GYVAS alų. Taigi, turėjome progą paragauti Tauro naujienos.
Visų pirma – patiko taros apipavidalinimas. Etiketės atrodo lyg prisiųtos, lyg būtų medžiaginės. Ir ant virvutės prikabinta papildoma „knygutė“ su aprašymu. Visa tai tikrai patraukliai atrodo.
Na o dabar atsikemšam butelį ir ragaujam. Iš butelio sklinda visai malonus alaus aromatas. Pirmas gurkšnis – alus atrodo kiek kartokas. Gal būt labiau nei esu įpratęs. Toliau ragaujant alų nebelieka „kartumo šoko“ ir alus labai maloniai geriasi. Derėtų nepamiršti, kad alus yra 5,9 alk. Tūrio. Ir tai nėra eilinis alus. Kai kuriems jis pasirodys stiprokas, bet manau kad tikras alus turi būti 5,5-6 laipsnių stiprumo. Alus visai maloniai išsigėrė. Patiko ir kolegom. Ant butelio dugno matosi plaukiajončios mielės, kas parodo jog alus gyvas. Todėl, prieš atidarant butelį, rekomenduojama nestipriai paversti butelį, kad sukiltų mielės.
Kitas pastebėjimas – alų rekomenduoju gerti atšaldytą. Geriant šiltą, stipriai jaučiasi kartumas. Alų bandę draugai, dėl to ėmė iškart raukytis.
Na ir dar šioks toks minusas – kaina. 2,99 Lt. Brangoka.
P.S. – kadangi alus yra gyvas, jis galioja iki 28 parų.
Galutinė išvada: neblogas naujas alus, kurį rekomnduojame gerti atšaldytą. Šiek tiek brangokas.
Alaus pavadinimas: Tauras GYVAS
Kilmės šalis: Lietuva
Alkoholio tūris (promilėm): 5,9
Skonis: Kartokas, bet malonus gomuriui
Kaina: 2,99 (0,5 l butelys) +0,25 už tarą
Pirkta prekybos centre: Dovanota, bet jau yra visuose prekybos centruose
Mano vertinimas: 8 (kaina… kaina…)
vizuALUS #12
Paveikslėlis iš čia. Ten yra ir dar pora. Turbūt pripažinsite, kad kiekvienam juokelyje yra bent truputis taip vadinamos gyvenimiškos tiesos… :) Šypsomės ir linkim į alaus gėrimą tiek moterims tiek ir vyrams žiūrėti kiek paprasčiau. Gero savaitgalio ir iki.
Apie tylą
Taigi jau taip seniai nieko nerašėme. Dėl įvairų priežasčių turbūt. Aš viską noriu iliustruoti šiuo butelaičiu, kurį matote nuotraukoje. Jį radau bute, į kurį persikrausčiau. Tiek kraustymasis, tiek kita nauja veikla, darbai, mokslai, hobiai – viskas užpildo laiką ir alus tada geriamas štaia taip – “vingiuotu keliu”, o ką jau kalbėti apie rašymą šia tema.
Tad mūsų tyla kol kas tęsiasi. Gal kada vėl atgimsime, o gal nebe. :)
Iki.
“Žalios” šventės tęsiasi
“Tuborg” šį kartą siunčia žinią rokeriams. “Tuborg Green Rock Castle” festivalis galbūt savo atlikėjų sąrašu labiau tiktų vadintis “pop rock“, bet šventės bet kuriuo atveju gerai. Nors alus asmeniškai manęs neįtikino ir šią vasarą aš jo negeriu. Gal dėl to, kad nelieka laiko begeriant visokius birzgalėlius iš skardinių, apie kuriuos net nėra ką parašyti.
Pranešime spaudai kalbama apie tai, kad renginys pretenduos tapti tradiciniu ir štai šį procesą bus smagu stebėti. Matyti, jog alus skinasi kelią gan dideliais ir sąlyginai įdomiais projektais ir mes galime palinkėti sėkmės, bet kartu ir to, kad atsirastų rimtesnių konkurentų. Taip gal sulauktume ne tik “žalių” švenčių, o kartu ir kokio įdomesnio, gardesnio gėrimėlio… Nes juk patogi pakuotė, žalias išsiskiriantis butelaitis ir labai lengvas alus – tai nėra mūsų galutinis tikslas. Ar ne?
Neperkaiskit ir iki.
Alaus degustacija: Ragutis 1410
Ragutis 1410
Šį kartą – mano taikinyje senai girdėtas Ragutis, kuris dabar slepiasi po Horn/Wolfas Engelman pavadinimais. Puiku, kad prisiminė savo senąjį pavadinimą, turbūt dėl to, kad paminėti senai progai.
Pats alus jau senokai parduodamas, deja dėl laiko stokos tik dabar prisiruošiau parašyti degustaciją.
Iš pradžių, akį patraukia įdomi skardinė. Gražus apipavidalinimas, su neryškiai matomu Žalgirio mūšio paveikslu fone. Skardinė taip pat didesnė – pinta (berods 0,568 litro). Prieš geriant šį alų rekomenduočiau jį atšaldyti – šaltas Ragutis 1410, kaip tik tas alus kuris šią vasarą man pakeis Utenos alų. Vasariškai gaivus, lengvas, silpnai kartokas alus. Labai puikiai tinka iškyloms ir norintiems atsigaivinti nuo vasaros karščių. Nors alus lengvas ir gaivus, jis nėra “litaspem” kategorijos.
Alus nėra stiprus, 5,3 % stiprumo, bet derėtų nepamiršti, kad jo yra šiek tiek daugiau nei standartinėje skardinėje.
Deja vienas trūkumas – kaina. Nors skardinė ir didesnė, bet mokėti 2,69 Lt kažkaip nesinori. Man visada patikdavo alaus kaina kuri būdavo apie 2 Litus. Na, viskas brangsta. Sutikčiau mokėti 2,50 už šį alų. Visai gražus skaičius – už 10 litų išeitų 4 skardinės. Tokia alaus matematika man priimtina.
Alaus pavadinimas: Ragutis 1410
Kilmės šalis: Lietuva
Alkoholio tūris (promilėm): 5,3
Skonis: Gaivus, su menkai juntamu kartumu
Kaina: 2,69 (0,568 l skardinė)
Pirkta prekybos centre: IKI
Mano vertinimas: 8
Bendraukim